有机肥料是指含有有机物质,既能提供农作物多种无机养分和有机养分,又能培肥改良土壤的一类肥料。其中绝大部分为农家就地取材,自行积制的。
有机肥料是农业中养分的再循环和再利用部分,因此,随着化肥施用量的增加和作物收获物的增多,有机肥料的数量也有所增加。虽然近年来由于化肥投入的大量增加,有机肥料投入的养分所占的比例显着降低,但仍占养分总投入量的36.7%,有机肥料除含有氮、磷、钾和有机碳养分外,还可提供相当数量的中量、微量元素和氨基酸、核酸、糖、维生素等有机营养成分。
自从化肥被大规模应用到粮食生产中,“老把式们”种庄稼越来越倚重化肥。过度施用化肥在保障粮食产量的同时,也带来了土壤板结、活力下降等问题。而如今在四川,无论是“老把式”还是“新把式”,化肥施用的方法和理念都在悄然发生着变化。
庄稼要想茁壮成长,就得营养均衡,微生物发酵有机肥技术为“新老把式”提供了技术支持,正成为种粮能手当好“肥的家”的最有效办法。肥不在多,用对才行。经过使用微生物发酵的农家肥后,化肥用少了,产量反而上去了。当农民施肥不再只看“枝繁叶茂”,而是根据作物生长规律和土壤特性,使用微生物发酵之后的农家肥更大程度发挥了肥力,才能让土壤更健康、活性更好,庄稼高产高效,为粮食丰收持续发力。
目前,世界上很多国家尤其是发达国家都制定、实施了有机肥资源管理政策。美国的许多地区在农业生产中积极开展保护性技术的研究,如无害化有机肥、测土施肥等保护性耕作技术。
2017年全球有机肥料消费区域分布格局
全球有机肥行业发展主要特征是消费区域明显,主要集中在欧、美、亚等经济较发达、种植业发达的区域。其中西欧地区有机肥使用量占比最高约为31.8%,北美约29.9%,亚太地区约占比21.7%,其他地区占比约为16.6%。
博思数据发布的《2018-2023年中国有机肥料市场深度调研与投资前景研究报告》,美国、日本、英国等西方国家有机肥料用量已占肥料使用总量的50%左右,远高于我国国内市场使用水平,据统计:2013年全球有机肥市场规模为1105.9亿美元,2017年全球有机肥市场规模增长至1431.7亿美元。
2013-2017年全球有机肥行业市场规模
在化肥工业发达的美国、日本,农业生产中却大量施用有机肥和生物有机肥,这不能不说是世界农业的一个新趋向。随着国际上欧、美、日等有机肥发达国际的市场成熟,全球有机肥市场会逐渐向中国等农业发展中国家倾斜。随着我国有机肥市场的发展,预计到2023年,全球有机肥行业会以亚太地区消费量占比最高。