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     有机肥料是指含有有机物质，既能提供农作物多种无机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料。其中绝大部分为农家就地取材，自行积制的。

　　有机肥料是农业中养分的再循环和再利用部分，因此，随着化肥施用量的增加和作物收获物的增多，有机肥料的数量也有所增加。虽然近年来由于化肥投入的大量增加，有机肥料投入的养分所占的比例显着降低，但仍占养分总投入量的36.7%，有机肥料除含有氮、磷、钾和有机碳养分外，还可提供相当数量的中量、微量元素和氨基酸、核酸、糖、维生素等有机营养成分。 　

　自从化肥被大规模应用到粮食生产中，“老把式们”种庄稼越来越倚重化肥。过度施用化肥在保障粮食产量的同时，也带来了土壤板结、活力下降等问题。而如今在四川，无论是“老把式”还是“新把式”，化肥施用的方法和理念都在悄然发生着变化。 　　庄稼要想茁壮成长，就得营养均衡，微生物发酵有机肥技术为“新老把式”提供了技术支持，正成为种粮能手当好“肥的家”的最有效办法。肥不在多，用对才行。经过使用微生物发酵的农家肥后，化肥用少了，产量反而上去了。当农民施肥不再只看“枝繁叶茂”，而是根据作物生长规律和土壤特性，使用微生物发酵之后的农家肥更大程度发挥了肥力，才能让土壤更健康、活性更好，庄稼高产高效，为粮食丰收持续发力。 　

　目前，世界上很多国家尤其是发达国家都制定、实施了有机肥资源管理政策。美国的许多地区在农业生产中积极开展保护性技术的研究，如无害化有机肥、测土施肥等保护性耕作技术。 　

　2017年全球有机肥料消费区域分布格局 　　

全球有机肥行业发展主要特征是消费区域明显，主要集中在欧、美、亚等经济较发达、种植业发达的区域。其中西欧地区有机肥使用量占比最高约为31.8%，北美约29.9%，亚太地区约占比21.7%，其他地区占比约为16.6%。 　

　博思数据发布的《2018-2023年中国有机肥料市场深度调研与投资前景研究报告》，美国、日本、英国等西方国家有机肥料用量已占肥料使用总量的50%左右，远高于我国国内市场使用水平，据统计：2013年全球有机肥市场规模为1105.9亿美元，2017年全球有机肥市场规模增长至1431.7亿美元。

　2013-2017年全球有机肥行业市场规模 　　

   在化肥工业发达的美国、日本，农业生产中却大量施用有机肥和生物有机肥，这不能不说是世界农业的一个新趋向。随着国际上欧、美、日等有机肥发达国际的市场成熟，全球有机肥市场会逐渐向中国等农业发展中国家倾斜。随着我国有机肥市场的发展，预计到2023年，全球有机肥行业会以亚太地区消费量占比最高。