有机肥培肥使土壤理化性状都优于常规化肥培肥的土壤，符合我国绿色食品及国际上有机食品的要求。前人的许多研究表明：有机肥料作为农田土壤有机质的主要来源具有其他肥料不可替代的作用。在与土壤重金属的关系方面也有许多研究证明有机肥料能与重金属络合，降低其活性，从而减轻毒
害。本研究则有意设立了过量施用有机肥的处理，发现有机肥在低量或者适量施用情况下确实有上面提到的诸多优势，但是在过量施用时则会抑制作物的生长，降低产量和品质，包括重金属在内的各种有害物质在土壤中也有积累趋势。
不同有机肥料组成和结构不同，其有机碳的矿化速率也有明显的不同。
由本研究砂滤管培养试验表明，三种有机肥的处理均能显著增加土壤中的有机碳含量，以精制有机肥处理的有机碳含量最高，达到19．319／kg，显著高于沼渣与普通有机肥处理，沼渣与普通有机肥处理之间的差异不显著。从供试的3种肥料的来看，秸秆类堆肥较粪肥类易分解。供试的几种有机肥料年
分解率顺序是：普通堆肥>沼渣>精制有机肥。各种有机肥料进入土壤后的180天内分解速率最快。随着分解时间的延长分解速率放慢。一年后，有机物料分解速率明显减缓。普通堆肥分解速率最快，年分解率达到63．4％；精制有机肥为32．2％，沼渣是54．4％。腐殖化系数是精肥>沼渣>普肥。
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