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1，有机肥料是一类含有活微生物的特定制品，应用于农业生产中能获得特定的肥料效应。有机肥含有丰富的有机质和作物所需的多种营养元素，使用有机肥是农业生产中能量和物质循环不可缺少的环节，它除了有营养作用，能增加作物产量外，在改良土壤和培肥地力方面更有其独特的效果。由于处理过程中物料得到了彻底的腐熟，施到地里不会发生二次发酵，不会产生因发生二次发酵而快速繁殖的微生物，即不会因微生物和作物根系争氧而出现烧根烧苗现象，使用非常安全。另外，使用有机肥生产的农产品具有品质好、口感好等特点，降低了硝酸盐等有害物质的残留量，有利于人的身体健康，能提高人体必需的氨基酸、蛋白质、糖份的含量，在绿色农业和有机农业中得到了广泛使用。

2，利用畜禽粪便生产有机肥潜力巨大 我国畜禽粪便处理方式大致可分为：工业化处理、直接施用于农田、用于沼气发酵和制作饲料等几种。针对我国肥料资源相对短缺及畜禽粪便产生量大、产地较为集中的特点，在畜禽粪便的处理上适合走工业化处理方向。根据国内外的长期经验，工厂化好氧发酵处理生产有机肥是一种比较彻底的畜禽粪便处理方式，它不会产生明显的二次污染，处理后的产品性质稳定、可以进行贮存和运输。日本、欧美各国、韩国和我国台湾地区都将好氧发酵技术作为本国处理畜禽粪便的主要方法。好氧发酵处理后的畜禽粪便，是一种稳定的富含有机质的肥源。