牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%，是一种能被种植业用作土壤肥料来源的有价值资源。
牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。牛粪本身养分含量比鸡粪、猪粪少得多（氮、磷、钾的含量都少），另外牛粪为冷性有机肥，分解速度又慢于鸡粪、猪粪，因此其肥效要比鸡粪、猪粪慢得多。
牛粪烘干机（鸡粪烘干机、鸭粪烘干机、马粪烘干机）适合大、中、小型养殖场及养殖业比较发达的地区,根据烘干产品的要求，可采用不同的热源。如：煤气发生炉、直热式热风炉、间接式热风炉、导热油、电加热、蒸气等。
牛粪烘干机的几个特点：
1、 高温好氧发酵，利用高温生物菌技术，能耗低，运行成本低;
2、设备占地面积小，自动化程度高，一人操控即可完成发酵处理过程;
3、通过生物除臭设备实现气体达标排放，不产生二次污染;
4、设备主体采用不锈钢特殊材质，减少腐蚀，寿命长;
5、主体保温设计，辅助加热确保低温环境下设备正常运行;
6、处理后的生活污泥、厨余垃圾、畜禽粪便用于加工有机肥，实现资源化利用。
该设备已经被成功运用到多个蓄禽粪便项目。该技术通过高温好氧发酵对废弃物中的有机质进行分解、腐熟，发酵后的产品，可作为有机肥，用于土壤改良、园林绿化，实现资源化利用。
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